开启该模式后，室内机蒸发器表面的温度会变低，空气接触到较低温度的蒸发器而降温，形成冷气，生成冷凝水，室外机的风扇转动，吹出较热的风。
临近夏天，天气也变得越来越炎热，相信很多家庭都已经开上了空调。
不知道从什么时候开始，“空调开除湿模式，制冷效果好，还能省电”这样的概念就变得非常流行，也因为这样，如今越来越多的家庭在使用空调的时候会选择开除湿模式，认为没有必要开制冷模式。
到底空调开除湿模式，能不能制冷和省电呢？如果能，那我们在使用空调时，应该开除湿模式还是制冷模式呢？今天，我们就来聊一下这些问题。
空调运行原理在了解空调的制冷和除湿模式之前，我们首先看一下空调的工作原理：
空调运行时，室外机里的压缩机工作，给管道里的冷媒（制冷剂）提供动力。冷媒在压缩机的作用下，从气态和液态中循环转换（不断吸热和放热），然后经过室内机蒸发器、室外机冷凝器的作用，实现热量转移，把冷气吹到室内，把热量排放到室外。
所以，本质上来说，空调就好像是“热量搬运工”。
除湿与制冷模式无论是除湿模式还是制冷模式，它的工作原理都是一样的。开启该模式后，室内机蒸发器表面的温度会变低，空气接触到较低温度的蒸发器而降温，形成冷气，生成冷凝水（顺着冷凝水管流走），室外机的风扇转动，吹出较热的风。
一、制冷模式
在制冷模式下，我们可以自由调节空调的温度、风速，这时候空调蒸发器的温度会快速下降，风机为了快速让室内温度下降，会把室内的高温空气吸到低温蒸发器上进行降温，并且把低温空气吹到室内。
二、除湿模式
在除湿模式下，我们可以发现，空调的风速是固定的，无法调节的，这时候虽然空调蒸发器的温度也会下降，但风机却停止了往外吹风，只是把高温的空气吸到低温蒸发器上。
因此，我们可以说，制冷模式可以起到除湿的作用，除湿模式也可以起到制冷的效果，空气经过蒸发器后降了温，水分也被带走了。
所以，在制冷模式下，我们会感觉室内空气变得干燥了，除湿只是制冷过程中的赠品；而在除湿模式下，我们也会感觉室内温度降低了，降温是除湿过程中的赠品。
除湿与制冷模式区别不过，虽然除湿模式和制冷模式的工作原理一样，但它们的特点和表现方式并不一样：
在制冷模式下，为了让室内的温度快速降低，蒸发器的表面会大面积降温，目的是为了增加蒸发器与空气接触的面积，好让制冷加快。
在除湿模式下，为了让空气中的水蒸气快速凝结，蒸发器的降温面积并不像制冷模式时那样大，而是会集中在一部分蒸发器上，虽然接触面积少，但这部分面积的温度非常低，目的是让冷凝水形成得更快，好让除湿效果增加。
除湿模式能不能制冷和省电？上面也说过，除湿模式下，空调可以实现一定程度的降温，换言之，除湿模式的确可以实现制冷。至于除湿模式能否省电，这就不好说了：
原则上来说，除湿模式的确要比制冷模式更省电，毕竟除湿模式下，风机会停止向外吹风，如果风机1小时的功率是50W，那么除湿10小时就能比制冷10小时省0.5度电。
但是，我们还要考虑到实际情况，除湿模式下，空调制冷缓慢，室内温度下降缓慢。换言之，如果室内温度较高，我们用除湿模式代替制冷模式，空调压缩机的运行时间会变长，本来只需要制冷1小时来降温，如今却需要除湿2小时来降温，压缩机的损耗也会增加。
选哪一种模式更好？除湿模式能够制冷，但不一定能够省电，那我们平时使用空调时选择哪一种更好呢？
个人认为，最好是按照环境温度和情况来进行选择：
在梅雨季节，空气湿度大，室温在30℃以下时，选择除湿模式是最好的，有效除湿的同时还能适当降低室内温度，26~28℃是人体最适宜的体感温度，室内外温差不大，对压缩机的负荷也不会太大，能够省下一些电。
在闷热高温的季节里，室温在35℃左右时，选择制冷模式会更好，原因上面也说过，除湿模式虽然能制冷，但速度太慢了，在炎热的天气里很影响我们的舒适度，而且压缩机要一直启动，还会导致耗电量增加。
