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纯手工白面馒头的做法(纯手工白面馒头怎么做)

时间:2023-07-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!纯手工白面馒头的做法食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟。将饧好的面团,在面板上充分揉搓排气。分成4个剂子,揉成光滑的馒头。入蒸锅二发30分钟。饧发好的馒头,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟。蒸好的馒头,表皮很光滑。

纯手工白面馒头的做法?食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克,接下来我们就来聊聊关于纯手工白面馒头的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

纯手工白面馒头的做法

食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克

酵母粉用温水浸泡溶解。

中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。

将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟。

饧发好的面团,手指沾面,能戳出一个清晰的洞。

将饧好的面团,在面板上充分揉搓排气。

分成4个剂子,揉成光滑的馒头。

入蒸锅二发30分钟。

饧发好的馒头,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟。

蒸好的馒头,表皮很光滑。

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