By海风的韵味用料地瓜面400g细砂糖20g温水300g蜜豆170g做法步骤1、地瓜粉称重放入盆里。整形后稍微开裂属于正常。烤箱没有蒸汽功能的，可以用冷水上锅蒸20分钟即可。
在超市买过一次窝窝头，觉得很好吃，一直对它念念不忘。这次终于拔草了，自己买了地瓜粉，加了自己煮的蜜豆，一样的美味耶。
By 海风的韵味
用料
- 地瓜面 400g
- 细砂糖 20g
- 温水 300g
- 蜜豆 170g
做法步骤
1、地瓜粉称重放入盆里。
2、加入细砂糖，温水一边倒，一边用筷子搅拌。
3、搅拌成小疙瘩面团，加入蜜豆。
4、来回轻拍成面团。
5、把面团分为38克一个的小剂子，滚圆。
6、把滚圆的面团底部朝上，用拇指在底部，中间戳出空洞，我忘了拍图，成品图能看到。
7、放入烤箱，蒸汽模式蒸20分钟。
8、蒸好后闷十分钟，就可以打开烤箱，享受美味。
9、蜜豆，颗粒看得见。
10、用来夹芹菜炒肉渣，美味又健康。
11、成品图。
小贴士
地瓜面吸水性很强，能成团即可。 整形后稍微开裂属于正常。 烤箱没有蒸汽功能的，可以用冷水上锅蒸20分钟即可。
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