6、锅烧热倒油放入猪肉丁翻炒变色，倒入葱，蒜炒香。
黄豆芽炒青椒?作者：冰-雪-缘用料，接下来我们就来聊聊关于黄豆芽炒青椒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
作者：冰-雪-缘
用料
黄豆芽 100克
猪肉 50克
胡萝卜 25克
豌豆 25克
葱 1颗
蒜 2瓣
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 少许
盐 少许
鸡精 少许
清水 少许
植物油 适量
做法步骤
1、准备食材，黄豆芽冲洗干净，猪肉、胡萝卜切丁。
2、猪肉丁加入料酒，生抽，盐，鸡精，淀粉，葱花搅拌均匀腌10分钟。
3、锅水烧开倒入豌豆，胡萝卜丁焯水捞出。
4、倒入黄豆芽焯水。
5、切葱花，蒜末。
6、锅烧热倒油放入猪肉丁翻炒变色，倒入葱，蒜炒香。
7、倒入黄豆芽，生抽翻炒片刻，倒少许清水焖一会。
8、待汤汁浓稠时倒入豌豆，胡萝卜，调入盐，鸡精调味。
9、大火收汁即可。
10、成品图。
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