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蒸鱼切块做法(蒸鱼切块做法步骤)

时间:2023-08-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!蒸鱼切块做法鱼去磷,去除内脏,洗净。先切掉鱼头.在鱼尾处,竖切一刀,向左片刀。同样方法,片掉另一侧。用刀斜片,切掉鱼排。鱼头从中间切开。头,尾,侧边,鱼骨摆好。大锅装水,待水开后,将鱼放在帘子上,蒸7/8分钟,关火,焖2分钟。热油,鱼取出后,先摆葱丝,再摆姜丝,淋上热油,最后淋上蒸鱼豉油。

蒸鱼切块做法?鱼去磷,去除内脏,洗净先切掉鱼头.在鱼尾处,竖切一刀,向左片刀切掉一侧鱼身子片下一侧的样子同样方法,片掉另一侧,下面我们就来说一说关于蒸鱼切块做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸鱼切块做法

鱼去磷,去除内脏,洗净。

先切掉鱼头.在鱼尾处,竖切一刀,向左片刀。切掉一侧鱼身子。片下一侧的样子。同样方法,片掉另一侧。

用刀斜片,切掉鱼排。鱼排分离出来了。鱼排切成块。鱼头从中间切开。摆盘。

鱼尾切掉,鱼骨切块。头,尾,侧边,鱼骨摆好。鱼排摆好。切分成两条。片成片。斜刀片成片。片好的鱼片。鱼片摆盘。

大锅装水,待水开后,将鱼放在帘子上,蒸7/8分钟,关火,焖2分钟。热油,鱼取出后,先摆葱丝,再摆姜丝,淋上热油,最后淋上蒸鱼豉油。

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