接下来我们就一起去研究一下吧!老火靓汤做法材料:排骨500g,玉米棒1个,清水适量。清水烧热,排骨切块,过水捞起,主要是去除血渍,不影响汤色。玉米棒洗净去除头尾,取中部切成圆饼状厚度1cm左右,用清水浸泡1分钟。将过水的排骨放置砂锅中,放入清水使排骨在加入清水后1/3处,盖住锅盖,武火20分钟后,改文火加入切好的玉米,细细炖20-30分钟。
老火靓汤做法?材料:排骨500g,玉米棒1个,清水适量,今天小编就来聊一聊关于老火靓汤做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
老火靓汤做法
材料:排骨500g,玉米棒1个,清水适量。
清水烧热,排骨切块(2cm*4cm),过水捞起,主要是去除血渍,不影响汤色。
玉米棒 洗净去除头尾,取中部 切成圆饼状 厚度1cm左右 ,用清水浸泡1分钟。
将过水的排骨 放置砂锅中 ,放入清水 使排骨在加入清水后1/3处,盖住锅盖,武火20分钟后(根据排骨量适量增加或者减少,),改文火(汤水开后10-15分钟)加入切好的玉米,细细炖20-30分钟。