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洋葱调木耳的做法
洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。
木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。
把所有食材放入碗中,加入盐、辣椒豉油、米醋、糖、鸡精、香油。
搅拌均匀即可食用。
小窍门:洋葱和木耳分别用开水焯烫一下,这样凉拌口感才好。没有辣椒豉油也可用生抽或者蒸鱼豉油代替。