下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!广东腐竹煮鱼的做法窍门工具/原料:500g鱼、100g腐竹、适量油、适量盐、适量葱花、适量豉油、适量蚝油。鱼洗净,切小块。另起油锅,放下干腐竹炸透,只要炸一分钟,金黄色就要捞起。热锅下油,爆香蒜头,放下泡软的腐竹先焖一会最后加入煎好的钳鱼,加入蚝油糖鼓油调味。最后加入葱均匀即可出锅。
广东腐竹煮鱼的做法窍门?工具/原料:500g鱼、100g腐竹、适量油、适量盐、适量葱花、适量豉油、适量蚝油,我来为大家科普一下关于广东腐竹煮鱼的做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
广东腐竹煮鱼的做法窍门
工具/原料:500g鱼、100g腐竹、适量油、适量盐、适量葱花、适量豉油、适量蚝油。
鱼洗净,切小块。
热油撒一层簿盐。
放入切块的鱼,煎至于两面金黄色。
另起油锅,放下干腐竹炸透,只要炸一分钟,金黄色就要捞起。
炸完的腐竹用冷水泡软。
热锅下油,爆香蒜头,放下泡软的腐竹先焖一会
最后加入煎好的钳鱼,加入蚝油糖鼓油调味。
最后加入葱均匀即可出锅。