洛神花又称为玫瑰茄，属于一种花茶。与银耳同吃，美颜同时可以维护心血管健康。将银耳、桂圆肉和冰糖放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮开后小火焖煮约1小时，直至汤汁黏稠；再加入洛神花干，煮约10分钟即可。天热汗出过多，口渴明显，而银耳、冰糖都有助于生津止渴。洛神花味酸性凉，酸味有助于阳气的收敛。从夏季到秋季的转变，自然界的阳气从“长”转变为“收”人体也应呼应自然。
洛神花又称为玫瑰茄，属于一种花茶。与银耳同吃，美颜同时可以维护心血管健康。下面就来说说这款花茶的做法。
银耳（干）半朵，洛神花（干）5朵，桂圆肉（干）5~8粒，冰糖少许。（2~3 人份）银耳用水泡发，去掉银耳的根部，然后撕成小片。将银耳、桂圆肉和冰糖放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮开后小火焖煮约1小时，直至汤汁黏稠；再加入洛神花干，煮约10分钟即可。
银耳性平味甘淡、具有滋阴润肺、养胃生津、益气和血的功效。
天热汗出过多，口渴明显，而银耳、冰糖都有助于生津止渴。秋季的“燥邪”逐渐显现，皮肤、嘴唇渐觉干燥，而银耳、冰糖有清润的作用，有助于缓解燥的症状。洛神花味酸性凉，酸味有助于阳气的收敛。从夏季到秋季的转变，自然界的阳气从“长”转变为“收”人体也应呼应自然。此时适量摄入酸味的食物，既能生津，也能收敛阳气，有助于保健养生。
