跟着小编一起来看一看吧!肉末茄子最简单的做法葱姜蒜切成末备用。茄子切成长条,然后用清水泡一下,清水里放少量的白醋。锅中放少许油,放入姜末将其煸香。然后倒入肉沫,煸炒肉沫变白。放入郫县豆瓣酱,大约一勺或两勺快速煸炒。放入清水待水沸。放入茄子,翻炒几下,放入少许水淀粉收汁。关火后放入蒜末,用余温烫出蒜香。
肉末茄子最简单的做法?葱姜蒜切成末备用茄子切成长条,然后用清水泡一下,清水里放少量的白醋,我来为大家讲解一下关于肉末茄子最简单的做法?跟着小编一起来看一看吧!
肉末茄子最简单的做法
葱姜蒜切成末备用。
茄子切成长条,然后用清水泡一下,清水里放少量的白醋。
肉馅里放少许生抽和盐搅匀备用。
锅中放油将茄子放入锅中煸软,最好耗掉茄子里一部分水分,捞出备用。
锅中放少许油,放入姜末将其煸香。
然后倒入肉沫,煸炒肉沫变白。
放入郫县豆瓣酱,大约一勺或两勺快速煸炒。
放入清水待水沸。
放入茄子,翻炒几下,放入少许水淀粉收汁。
关火后放入蒜末,用余温烫出蒜香。
关火盛盘,撒上葱末即可。