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茄子条怎么做(怎么做茄子条)

时间:2023-08-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

茄子条怎么做食材:茄子1个、西红柿1个、青辣椒1个、葱一小段、蒜两瓣。茄子、西红柿、青椒都洗净,将茄子切成长条,西红柿、青椒、葱蒜切碎备用。锅中放油,油热后关火等油烟充分散尽后,重新开火放入五香粉、葱花炝锅,炸出香味,放入青椒翻炒均匀。放入切好的茄子条,小火慢慢的煸出茄子的水分,因为只有茄子自身的水分充分煸出后,它才能更好的吸收调料的香味。根据个人口味放入盐,再炒一会,快出锅时放入蒜末提香即可。

茄子条怎么做?食材:茄子1个、西红柿1个、青辣椒1个、葱一小段、蒜两瓣,今天小编就来聊一聊关于茄子条怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄子条怎么做

食材:茄子1个、西红柿1个、青辣椒1个、葱一小段、蒜两瓣。

茄子、西红柿、青椒都洗净,将茄子切成长条,西红柿、青椒、葱蒜切碎备用。

锅中放油,油热后关火等油烟充分散尽后,重新开火放入五香粉、葱花炝锅,炸出香味,放入青椒翻炒均匀。

放入切好的茄子条,小火慢慢的煸出茄子的水分,因为只有茄子自身的水分充分煸出后,它才能更好的吸收调料的香味。

等茄子炒软一些的时候放入西红柿,翻炒均匀。

根据个人口味放入盐,再炒一会,快出锅时放入蒜末提香即可。

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