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土窑鸡怎么做(土窑鸡做法)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 钓鱼百科

土窑鸡怎么做食材:土鸡一只、锡纸一卷、盐两勺、姜一块、料酒一瓶。土窑底部留一个口子,做窑口生火。下面放大泥块,上面放小泥块,依次垒砌层圆锥形的窑。窑砌好后,放柴火烧到通红为止。烧窑的过程中,把土鸡杀好后,用姜和盐、酒腌制。窑烧红后,在顶部捅一个口子。腌好的土鸡用锡纸包好,从窑顶的口子放入窑内。再在外面铺盖一层生泥,防止热量流失。过半小时后,挖开窑堆,取出土鸡,土窑鸡就做好了。

土窑鸡怎么做?食材:土鸡一只、锡纸一卷、盐两勺、姜一块、料酒一瓶 ,今天小编就来聊一聊关于土窑鸡怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

土窑鸡怎么做

食材:土鸡一只、锡纸一卷、盐两勺、姜一块、料酒一瓶。

用泥块切成土窑。土窑底部留一个口子,做窑口生火。下面放大泥块,上面放小泥块,依次垒砌层圆锥形的窑。

窑砌好后,放柴火烧到通红为止。

烧窑的过程中,把土鸡杀好后,用姜和盐、酒腌制。

窑烧红后,在顶部捅一个口子。腌好的土鸡用锡纸包好,从窑顶的口子放入窑内。用棍子把窑敲碎,用烧红的泥土把土鸡盖住。再在外面铺盖一层生泥,防止热量流失。

过半小时后,挖开窑堆,取出土鸡,土窑鸡就做好了。

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