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鸡蛋糕怎么蒸出来又嫩又滑(为了健康吃着放心)

时间:2023-08-11 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

这款鸡蛋糕适合各类人群食用用。食材主料鸡蛋250g辅料面粉150g白糖180g1.蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。

这款鸡蛋糕不是用烤箱做的,是用蒸锅蒸出来的,但味道还是值得称赞的,自己在家做蛋糕,不放任何食品添加剂,不放防腐剂,不放泡打粉,主要是为了健康,吃着放心。这款鸡蛋糕适合各类人群食用用。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋250g
  • 辅料
  • 面粉150g
  • 白糖180g

1.蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。

2.将白糖放入蛋黄中。

3.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了。

4.用打蛋器将蛋清打成泡沫。

5.将蛋黄倒入蛋清中。

6.再倒入面粉拌匀。

7.将鸡蛋糊倒入模具中

8.上蒸锅蒸15分钟

9.这是蒸好的鸡蛋糕。

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