下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!蟹粥怎么做用量:螃蟹两只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜适量。用高压锅先把粥煮好。
蟹粥怎么做?用量:螃蟹两只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜适量,我来为大家科普一下关于蟹粥怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蟹粥怎么做
用量:螃蟹两只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜适量。
用高压锅先把粥煮好。
将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开;
将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁;
将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用;
煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去一起煮,十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去,最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。