乳制品是最佳的钙源。蛋白质既是细胞的结构成分，又是机体酶的基本成分。虽然很多食物都含有蛋白质，但是要记住蛋白质要补充优质蛋白质。优质蛋白质指的是鱼禽蛋肉奶等动物性食物中的蛋白质，以及大豆制品中蛋白质。第二大因素，是运动。第三大因素，是睡眠。
首先，我们要清楚，影响身高的最大因素，还是遗传。身高变化是一个发育过程，会受到后天环境如饮食、生活习惯等诸多方面的影响。不过，遗传因素仍然占到决定身高因素的70%,后天因素也只有30%左右——七分天注定，三分靠打拼吧！
遗传是真的改不了了。除非你能坐着时光机来到你爸妈的婚礼上，痛心疾首的斥责你爸妈别结婚——对了，如果这个实现了，是不是你就会当场就地消失？
扯回正题，哪些因素是我们可以后天干预的呢？
第一大因素，当然是营养。充足的营养才能保证身体的健康发育，从骨骼生长，到内分泌的正常发挥，营养是身高达到遗传理想值的基础。
营养学现在已知的人体的必需营养素有40多种，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。这些营养素我们都需要通过进食食物来获得，才能满足人体对这些营养素的需求。
不过对于长高来说，最重要的是这三个钙、维生素D和蛋白质。
其中，钙与骨骼的强度和结构密切相关，维生素 D 能够促进钙的吸收，而蛋白质是骨有机质合成的重要原料。
乳制品是最佳的钙源。牛奶、酸奶、奶酪等奶类食物都是推荐的补钙的食物。另外，绿叶菜、大豆制品中也含有比较丰富的钙。中国居民膳食指南推荐，儿童应该每天摄入500克奶制品。
维生素D最佳的来源，不是食物，而是“晒太阳”。在无衣物遮挡、无防晒霜的情况下，人体皮肤裸露在阳光中的时候，皮下组织中的7-脱氢胆固醇会合成维生素D，所以充足的日晒是身体获得维生素D的重要条件。
蛋白质非常重要。蛋白质既是细胞的结构成分，又是机体酶的基本成分。虽然很多食物都含有蛋白质，但是要记住蛋白质要补充优质蛋白质。优质蛋白质指的是鱼禽蛋肉奶等动物性食物中的蛋白质，以及大豆制品中蛋白质。所以，肉、蛋、奶、大豆制品是不可缺少的。
第二大因素，是运动。适度的体育锻炼可以刺激生长激素分泌，促进骨骼生长，改善血液供应、新陈代谢。学龄儿童可做向上跳的运动，如跳皮筋、踢毽和各种球类；青少年可做跳高等弹跳运动及全身性运动，如篮球、排球等。而举重、杠铃、铅球、铁饼等负重训练，18岁前最好别练。而前面已经提到过，户外运动晒晒太阳还可以增加体内维生素D的产生。
第三大因素，是睡眠。生长激素在夜间深睡眠时分泌达高峰。3~6岁儿童要每天睡10~12小时；小学生、初中生9~10小时；高中生每天8~9小时。为了尽快进入深度睡眠状态，最好让孩子晚上10点之前入睡。说到生长激素的分泌，让孩子保持一个愉快的心情也很重要。如果孩子压力重重，精神抑郁，也会影响长高。
总之，合理饮食补充营养，好好运动，好好睡觉，就是我们能掌握的长高窍门了。不过，也没必要每个人都高高大大的吧？有跟别人的不一样，有小小的“不完美”，也是一种美好啊。
