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香煎豆腐(香煎豆腐的家常做法)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去研究一下吧!香煎豆腐备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。豆腐切块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。豆腐块放淀粉中,裹一层干淀粉,再放蛋液中裹一层蛋液。不粘锅烧热,加油,中小火,将豆腐一面煎至金黄,反过来,煎另一面。两面金黄,倒入淀粉调料水,搅拌均匀,收汁即可。

香煎豆腐?备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实,今天小编就来聊一聊关于香煎豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!

香煎豆腐

备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。

豆腐切块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。

豆腐块放淀粉中,裹一层干淀粉,再放蛋液中裹一层蛋液。

不粘锅烧热,加油,中小火,将豆腐一面煎至金黄,反过来,煎另一面。

两面金黄,倒入淀粉调料水,搅拌均匀,收汁即可。

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