腰花参汤怎么做用料:猪腰1个,姜几片,葱几根,料酒适量勺,盐适量克,鸡精一点勺。将腰子剖成两半。将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。加点盐,料酒抓捏一下,盐去除上面的黏液,料酒去腥,腌制十几分钟。腌制好了后用清水冲洗干净,沥干水,差不多就行。倒入一点食用油,加入葱,姜,把腰花倒入锅,迅速翻炒几下就行,不能时间长要不然会变老,锅里加热水,加点盐,鸡精,料酒,煮开即可关火。
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腰花参汤怎么做
用料:猪腰1个,姜几片,葱几根,料酒适量勺,盐适量克,鸡精一点勺。
将腰子剖成两半。
将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。
加点盐,料酒抓捏一下,盐去除上面的黏液,料酒去腥,腌制十几分钟。
腌制好了后用清水冲洗干净,沥干水,差不多就行。
起锅加热。倒入一点食用油,加入葱,姜,把腰花倒入锅,迅速翻炒几下就行,不能时间长要不然会变老,
锅里加热水,加点盐,鸡精,料酒,煮开即可关火。