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青笋肉片的做法(周末和美味的青笋肉片更配哦)

时间:2023-08-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

By戒咖啡用料里脊肉250g青笋1颗生抽半勺淀粉少许盐,鸡精少许大蒜2瓣做法步骤1、青笋去皮,先切段,再切片。欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

川菜也不是每道菜都重油重辣,如果不能吃辣,也可以试试这道青笋炒肉片,清香爽口。

By 戒咖啡

用料

  • 里脊肉 250g
  • 青笋 1颗
  • 生抽 半勺
  • 淀粉 少许
  • 盐,鸡精 少许
  • 大蒜 2瓣

做法步骤

1、青笋去皮,先切段,再切片。

2、青笋片切好备用。

3、猪里脊肉切片。

4、放入两勺淀粉,一勺清水,半勺生抽,拌匀码味5分钟。

5、锅里烧80g调和油,四成油温滑入肉片。

6、肉片完全变色后放入青笋片。

7、放入蒜片。

8、放一点盐。

9、一勺淀粉,半匙鸡精,两勺清水调一个汁,起锅前放入,翻炒均匀一两分钟。

10、起锅。

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