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怎么烤鲅鱼好吃(如何烤鲅鱼好吃)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

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怎么烤鲅鱼好吃

鲅鱼去内脏去头,清洗干净。

将鱼顺鱼肚子一切两半,不要切段。

葱切葱花,蒜切片,姜切片,准备好花椒大料。

将白糖、盐、酱油、醋、料酒混合搅匀。

将鱼放入盘中,放上所有调味料。

腌渍至少两个小时以上,时间越长越入味,中途勤翻面。

将烤盘铺上锡纸,刷一层油,再在鱼上面刷点油。

烤箱预热,放入烤盘200度烤十分左右。

取出烤盘,将鱼移到烤架上,撒上孜然粉。

再放到烤箱内烤10分左右。

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