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烙单饼怎么和面做又软又好吃(烙单饼怎么和面好吃)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

烙单饼怎么和面做又软又好吃食材:面粉,热水,盐,油。首先应该使用中筋面粉进行和面,和面的时候一半面粉用热水,一半用冷水,热水能够增加面的软度,冷水能够增加面的筋道。和好的面表面涂少许的油,然后醒面30分钟。把面饼分面皮分成剂子,擀薄成饼状,烙饼的时候采用中火。在烙饼的时候并不要勤翻,熟一面,然后翻到另一面即可。烙熟的饼非常柔软,立即应该食用,如果暂时吃不完的可以盖上毛巾防止变干。

烙单饼怎么和面做又软又好吃?食材:面粉,热水,盐,油首先应该使用中筋面粉进行和面,和面的时候一半面粉用热水,一半用冷水,热水能够增加面的软度,冷水能够增加面的筋道,我来为大家科普一下关于烙单饼怎么和面做又软又好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

烙单饼怎么和面做又软又好吃

食材:面粉,热水,盐,油。

首先应该使用中筋面粉进行和面,和面的时候一半面粉用热水,一半用冷水,热水能够增加面的软度,冷水能够增加面的筋道。

和面的时候可以加少许的酵母,并不是为了让面发酵,而是为了让面更加柔软。

和好的面表面涂少许的油,然后醒面30分钟。

把面饼分面皮分成剂子,擀薄成饼状,烙饼的时候采用中火。

在烙饼的时候并不要勤翻,熟一面,然后翻到另一面即可。

烙熟的饼非常柔软,立即应该食用,如果暂时吃不完的可以盖上毛巾防止变干。

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