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鲜笋怎么处理不发涩(鲜笋处理不发涩的方法)

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去了解一下吧!鲜笋怎么处理不发涩首先准备一个新鲜的竹笋,然后用刀从中部打开。分别扒开笋的外皮,取出中心的笋肉。削去笋的根部和表皮等多余的部分。接着横向切段,切段基础上切片,紧接着放入开水,煮一段时间后,放一勺盐再搅拌,不盖锅盖。煮到浮出白色泡沫物后打捞放入清水,每四小时换一次清水,三次后就可除鲜笋的涩味。

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鲜笋怎么处理不发涩

首先准备一个新鲜的竹笋,然后用刀从中部打开。分别扒开笋的外皮,取出中心的笋肉。削去笋的根部和表皮等多余的部分。

接着横向切段,切段基础上切片,紧接着放入开水,煮一段时间后,放一勺盐再搅拌,不盖锅盖。

煮到浮出白色泡沫物后打捞放入清水,每四小时换一次清水,三次后就可除鲜笋的涩味。

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