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香辣萝卜制作方法(如何做香辣萝卜条)

时间:2023-08-22 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

香辣萝卜制作方法白萝卜削皮洗干净。切成一厘米见方的条。用清水浸泡萝卜条半个小时,去掉生萝卜味。一个碗中放辣椒面,花椒面,和芝麻,另一个碗中放盐,生抽,醋,蚝油,鸡精。起炒锅,放适量花生油,把花椒,大料,葱,姜,干辣椒炸香。把葱姜等捞出,油温晾至六七层热时浇入辣椒碗。然后趁热把生抽醋等倒入辣椒中。搅均匀,麻辣碗汁就做好啦。把萝卜条从清水中捞出,控干水分,码在盘子中,浇上碗汁即成香辣萝卜条。

香辣萝卜制作方法?白萝卜削皮洗干净切成一厘米见方的条,下面我们就来聊聊关于香辣萝卜制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

香辣萝卜制作方法

白萝卜削皮洗干净。

切成一厘米见方的条。

用清水浸泡萝卜条半个小时,去掉生萝卜味。

一个碗中放辣椒面,花椒面,和芝麻,另一个碗中放盐,生抽,醋,蚝油,鸡精。

起炒锅,放适量花生油,把花椒,大料,葱,姜,干辣椒炸香。

把葱姜等捞出,油温晾至六七层热时浇入辣椒碗。

火候要掌握好,香味一下就释放出来了。

然后趁热把生抽醋等倒入辣椒中。

搅均匀,麻辣碗汁就做好啦。

把萝卜条从清水中捞出,控干水分,码在盘子中,浇上碗汁即成香辣萝卜条。

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