在鼻塞这一症状消失服，嗅觉就可以恢复。如严重的伤风感冒时，气味无法到达嗅区粘膜，就会丧失嗅觉。除重感冒外，由于鼻窦炎，慢性肥厚性鼻炎，鼻息肉，鼻中隔偏曲，鼻癌等而产生严重鼻塞时，都会造成无嗅觉。另外还有些情况下，因吸入乙炔或冲淡剂等刺激性气体，使嗅觉麻痹，或因身体机能老化，功能衰退而引起嗅觉常。
鼻子闻不到味道是怎么回事呢？伤风感冒，嗅觉失灵，通常是由于鼻塞，使混在气流中的各种嗅素微粒不能到达嗅区所致。在鼻塞这一症状消失服，嗅觉就可以恢复。上述这种情况，几乎是每个人都经历过。然而，除此之外，还有一些因素也可以导致鼻子闻不到气味。
鼻腔发生阻塞
于鼻子发生阻塞,空气进不到嗅区,空气中的物质不能溶解于嗅区粘膜分泌物中,不发生化学变化,当然也就不能刺激到嗅神经末梢。如严重的伤风感冒时，气味无法到达嗅区粘膜，就会丧失嗅觉。除重感冒外，由于鼻窦炎，慢性肥厚性鼻炎，鼻息肉，鼻中隔偏曲，鼻癌等而产生严重鼻塞时，都会造成无嗅觉。
鼻翼损伤或者变形
但鼻翼外伤缺损或者变形及鼻中隔穿孔等使呼吸气流方向改变；不经嗅区或者儿童行气管切开术后，呼吸气流不经鼻腔，则产生嗅觉减退或者失嗅。
嗅区黏膜损伤
有很多中物质可以损害嗅区黏膜，使嗅觉减退或者消失。如吸烟者和不吸烟者相比，长期吸烟可对嗅觉黏膜造成损伤，因此不吸烟的人嗅觉要敏感些。
产生嗅觉疲惫
嗅觉还极易产生疲劳，“入芝兰之室，久而不闻其香”就是这个道理。嗅觉疲劳是人类适应自然环境的一种生理现象。
嗅觉神经异常
有些时候某些重感冒时，感冒病毒波及嗅神经，导致嗅神经发炎，而丧失正常功能，无法感觉气味所致。另外还有些情况下，因吸入乙炔或冲淡剂等刺激性气体，使嗅觉麻痹，或因身体机能老化，功能衰退而引起嗅觉常。
老年性退变
随着年龄的增长，嗅觉器官发生老年性退变，嗅觉上皮的嗅神经和支持细胞的正常形态和带状核排列等消失，亦可导致末梢型感受性嗅觉减退和嗅觉消失。
