冬虫夏草是一种十分民贵的滋补药品，其含有冬虫夏草素、虫草冬虫夏草酸、腺苷和多糖等营养成分。吃冬虫夏草的注意事项忌过量食用冬虫夏草虽然具有极高的营养价值，但是在食用的时候一定要注意量，一定不能多吃。冬虫夏草虽然具有较高的营养价值，但是是不建议给小孩子食用的。
冬虫夏草是一种很名贵的中药材，那将冬虫夏草煮水的话正确方式是怎样的呢？食用冬虫夏草能够增加人体的免疫力吗？
冬虫夏草正确的煮水方法
1.首先取少量的冬虫夏草，并将其用清水冲洗干净；
2.然后再将清洗好的冬虫夏草放入水壶中，再往水壶中加入适量的饮用水；
3.再将壶放在火上将其大火煮开，煮开后再用小火稍微煮一会；
4.煮好后出锅，等冬虫夏草水稍微放凉一点就能直接饮用了。
注：喝完水之后可以将冬虫夏草重复续水煮，最好再将冬虫夏草一起吃掉即可。
冬虫夏草能增加抵抗力吗
能帮助增加免疫力。
冬虫夏草是一种十分民贵的滋补药品，其含有冬虫夏草素、虫草冬虫夏草酸、腺苷和多糖等营养成分。食用之后能调节人体的内分泌以及神经系统、另外还能够帮助改善人体的微循环，对降血脂和镇咳止痰也能起到一定的效果，并且还能够有效的帮助人体增强免疫力，具有极高的营养价值，同时也极其的稀少名贵。
吃冬虫夏草的注意事项
忌过量食用
冬虫夏草虽然具有极高的营养价值，但是在食用的时候一定要注意量，一定不能多吃。因为冬虫夏草里面含有一定的砷元素，食用过多的话可能会出现慢性中毒的情况，一般建议每次吃1-2g左右即可。
忌用金属容器煮
如果是将冬虫夏草煮水喝的话，注意不要使用金属容器煮，因为如果用金属容器的话，里面的金属离子就可能会和冬虫夏草发生反应，从而产生对人体有害的物质。
冬虫夏草小孩子能吃吗
不建议吃。
冬虫夏草虽然具有较高的营养价值，但是是不建议给小孩子食用的。因为冬虫夏草中含有丰富的甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿伯糖以及多种氨基酸等多种营养成分成份，如果经常给小孩子食用冬虫夏草的话很容易引起性早熟甚至是代谢紊乱等情况。
