下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!红烧扒皮鱼的做法食材:扒皮鱼1条、生姜适量、大葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量。扒皮鱼一条,大葱生姜各适量,大葱切段,生姜切片备用。炒锅中烧热后放油,放入葱段姜片翻炒。煎至发黄后,放入一勺料酒去腥,一勺白糖提鲜,适量的酱油上色,再加入适量的开水。大火煮开后,改至小火焖十分钟左右。加入少量的盐进行调味,最后再大火收汁即可。可以准备出锅装盘。
红烧扒皮鱼的做法?食材:扒皮鱼1条、生姜适量、大葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量 ,现在小编就来说说关于红烧扒皮鱼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红烧扒皮鱼的做法
食材:扒皮鱼1条、生姜适量、大葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量。
扒皮鱼一条,大葱生姜各适量,大葱切段,生姜切片备用。
炒锅中烧热后放油,放入葱段姜片翻炒。
放入鱼,文火稍微煎发黄。
煎至发黄后,放入一勺料酒去腥,一勺白糖提鲜,适量的酱油上色,再加入适量的开水。
大火煮开后,改至小火焖十分钟左右。
加入少量的盐进行调味,最后再大火收汁即可。
可以准备出锅装盘。