跟着小编一起来看一看吧!葱爆香菇如何做食材:鲜香菇适量,东北大葱适量。香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开。撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水,凉水冲洗一下后,挤干水分。老抽(面酱)、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。大葱切粗丝备用。锅内放油,放入腌制好的香菇大火翻炒,放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。
葱爆香菇如何做?食材:鲜香菇适量,东北大葱适量辅料:老抽适量,我来为大家讲解一下关于葱爆香菇如何做?跟着小编一起来看一看吧!
葱爆香菇如何做
食材:鲜香菇适量,东北大葱适量。辅料:老抽适量。
香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开。
撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水,凉水冲洗一下后,挤干水分。
老抽(面酱)、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。
大葱切粗丝备用。
锅内放油,放入腌制好的香菇大火翻炒,放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。