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花鲢鱼尾怎么做好吃(花鲢鱼尾如何做好吃)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

花鲢鱼尾怎么做好吃所需食材:鱼尾,葱,姜,剁椒,料酒,生抽,醋,白胡椒粉,干辣椒。鱼尾去鱼鳞,刨开鱼肚清洗干净。将鱼尾剁成小块。将鱼块与调料搅拌均匀,放冰箱腌制24小时,更入味。起锅烧油,油热放入腌好的鱼块。一面煎至金黄,翻至另一面也煎至金黄。鱼块两面煎至金黄后,将大蒜头、姜、剁椒均匀的撒在鱼块上,倒入料酒、生抽,少许醋调味,小火焖3分钟。

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花鲢鱼尾怎么做好吃

所需食材:鱼尾,葱,姜,剁椒,料酒,生抽,醋,白胡椒粉,干辣椒。

鱼尾去鱼鳞,刨开鱼肚清洗干净。

将鱼尾剁成小块。

腌制:鱼块放入盆中,加盐、姜丝、葱段、剁辣椒、白胡椒粉。

将鱼块与调料搅拌均匀,放冰箱腌制24小时,更入味。

干辣椒、大蒜头、姜、葱切末备用。

起锅烧油,油热放入腌好的鱼块。

一面煎至金黄,翻至另一面也煎至金黄。

鱼块两面煎至金黄后,将大蒜头、姜、剁椒均匀的撒在鱼块上,倒入料酒、生抽,少许醋调味,小火焖3分钟。

焖煮好的鱼块撒上葱花,即可出锅。

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