花鲢鱼尾怎么做好吃（花鲢鱼尾如何做好吃）

花鲢鱼尾怎么做好吃所需食材：鱼尾，葱，姜，剁椒，料酒，生抽，醋，白胡椒粉，干辣椒。鱼尾去鱼鳞，刨开鱼肚清洗干净。将鱼尾剁成小块。将鱼块与调料搅拌均匀，放冰箱腌制24小时，更入味。起锅烧油，油热放入腌好的鱼块。一面煎至金黄，翻至另一面也煎至金黄。鱼块两面煎至金黄后，将大蒜头、姜、剁椒均匀的撒在鱼块上，倒入料酒、生抽，少许醋调味，小火焖3分钟。

花鲢鱼尾怎么做好吃?所需食材：鱼尾，葱，姜，剁椒，料酒，生抽，醋，白胡椒粉，干辣椒，接下来我们就来聊聊关于花鲢鱼尾怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

花鲢鱼尾怎么做好吃

所需食材：鱼尾，葱，姜，剁椒，料酒，生抽，醋，白胡椒粉，干辣椒。

鱼尾去鱼鳞，刨开鱼肚清洗干净。

将鱼尾剁成小块。

腌制：鱼块放入盆中，加盐、姜丝、葱段、剁辣椒、白胡椒粉。

将鱼块与调料搅拌均匀，放冰箱腌制24小时，更入味。

干辣椒、大蒜头、姜、葱切末备用。

起锅烧油，油热放入腌好的鱼块。

一面煎至金黄，翻至另一面也煎至金黄。

鱼块两面煎至金黄后，将大蒜头、姜、剁椒均匀的撒在鱼块上，倒入料酒、生抽，少许醋调味，小火焖3分钟。

焖煮好的鱼块撒上葱花，即可出锅。