奶油卡通饼干如何做主料:低粉100克,黄油55克,鲜奶15克,糖粉40克,盐1克,香草精2克,泡打粉2克。将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。筛入低粉,加入牛奶,混合成面团。擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。多余的面再次擀成面片,压出图案即可。放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
奶油卡通饼干如何做?主料:低粉100克,黄油55克,鲜奶15克,糖粉40克,盐1克,香草精2克,泡打粉2克,我来为大家科普一下关于奶油卡通饼干如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
奶油卡通饼干如何做
主料:低粉100克,黄油55克,鲜奶15克,糖粉40克,盐1克,香草精2克,泡打粉2克。
将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。
打发至膨胀发白。
筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团。(不要过度揉捏)。
擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
用外膜压出轮廓。
再用内膜压出卡通图案。多余的面再次擀成面片,压出图案即可。
放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。