爆炒虾球怎么做主料:海虾300克,香芹2棵。将虾洗净,去头去虾线,去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处。然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟;香芹切去根部摘去叶子,洗净切成约3厘米长的段;生姜切丝,大蒜去皮切成片,葱切花。下入腌制好的虾,大火快速爆炒至虾身卷曲。放入芹菜、少许盐与蚝油,翻炒约2分钟。最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
爆炒虾球怎么做?主料:海虾300克,香芹2棵 配料:生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量 ,我来为大家讲解一下关于爆炒虾球怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
爆炒虾球怎么做
主料:海虾300克,香芹2棵。
配料:生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量。
将虾洗净,去头去虾线,去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处。然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟;香芹切去根部摘去叶子,洗净切成约3厘米长的段;生姜切丝,大蒜去皮切成片,葱切花。
热锅放油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味。
下入腌制好的虾,大火快速爆炒至虾身卷曲。
放入芹菜、少许盐与蚝油,翻炒约2分钟。
最后放入葱花与生抽,炒匀即可。