处理好的八爪鱼放入碗内，加盐抓洗一下，抓好之后用清水冲洗干净。将八爪鱼切成小段。倒入八爪鱼焯一下水，放入姜和料酒去腥。焯一分钟左右捞出。淋入水淀粉勾芡，撒上香菜末，加一点醋出锅。
前几日，小编跟大家分享了辣炒八爪鱼、白灼八爪鱼的做法。
今天，深爱八爪鱼的小编再来介绍一道酱爆八爪鱼，做法很简单。这样做出来的八爪鱼肉质Q弹，易嚼碎，不爱吃海鲜的爷爷都吃了好几口，满满的成就感，快来看看做法吧!
用料：
短腿八爪鱼，蒜，姜，香菜，红油豆瓣酱，糖，醋，酱油，蚝油，料酒，水淀粉，油，水。
做法：
八爪鱼摘去头部的内脏，挤出牙齿。
处理好的八爪鱼放入碗内，加盐抓洗一下，抓好之后用清水冲洗干净。
将八爪鱼切成小段。
锅内倒水，将水烧开。
倒入八爪鱼焯一下水，放入姜和料酒去腥。
焯一分钟左右捞出。
锅内倒油，油热后下蒜末煸香。
加红油豆瓣酱炒出红油，倒入焯好水的八爪鱼。
翻炒均匀，加蚝油、酱油、糖翻炒均匀。
淋入水淀粉勾芡，撒上香菜末，加一点醋出锅。
经常有一些犯迷糊的小伙伴赶路时落下心爱的宝贝别慌！哪些“宝贝”容易被遗忘？这些东西最易丢水杯雨伞身份证及时收好莫乱放箱包衣帽和手机没钱没证咋出行时不时摸摸瞅瞅莫让马虎伤了心以柳州火车站为例平均每天有旅客遗失物品约10件节假日期间平均每天有30余件目前，柳州火车站遗失物品管理处存放着4800余件物品等待着主人来认领“宝贝”被遗忘在哪里了？
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