沙龙活动得到上海工商职业技术学院领导大力支持，并与会表示欢迎。2014年5月上海市教育委员会批准之上海工商职业技术学院与台湾观光学院合作举办旅游管理专业，统整上述专业成立直属二级学院——餐旅服务学院，简称“上海工商PICH餐旅服务学院”。PICH餐旅服务学院欢迎志愿投身餐旅生涯的年轻人的加入并共同开启美好的职业人生。未来发展PICH餐旅服务学院毕业生可获得就业、创业、深造就学的多种选择。
文/甘承栋
为了“推动”普通高中多样化发展”，上海市民办中小学校长沙龙（高中、完中组）于4月13日上午9时，由会长朱世锋带领校长们前往上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院观摩、交流、研讨，探索民办高中与高职校合作办学，推进培养模式多样化，满足不同潜质学生的发展需要。
民办中小学校长沙龙利用高职院校其专业条件和优势为普通高中办出特色，开设讲座、拓展课、兴趣班，并组织学生到高职校参观、实习，培养学生对专业兴趣，掌握初步动手能力，推动普通高中多样化发展进程。
沙龙活动得到上海工商职业技术学院领导大力支持，并与会表示欢迎。其中，餐旅服务学院院长孙云立全程陪同校长们参观、介绍了学院实训基地。另，上海市教委有关处室领导，上海教育电视台副台长张伯安，民办学校各校长也应邀参与，在会上积极发言，提出了自己的见解。此次沙龙为深入开展高中办学多样化模式开创了先例，也开了好头。
向往的生活从这里起步在这里，每一个学生都能找到自己的定位；在这里，学生理解：“我们出身平凡，但同样可以在未来绽放，这正是学校赋予我们的未来方向”。
上海工商职业技术学院（原名：上海新侨职业技术学院），成立于1993年，是上海市首批教育部批准独立设置、面向全国招生的全日制民办公益性高职院校，也是上海市首批依法自主招生的高校之一。学院有嘉定、青浦两个校区，在校学生近6000人，2014、2015年就业率达100%，位于同类民办院校的前列。
2014年5月上海市教育委员会批准之上海工商职业技术学院与台湾观光学院合作举办旅游管理（餐饮方向）专业，统整上述专业成立直属二级学院——餐旅服务学院，简称“上海工商PICH餐旅服务学院”。
PICH餐旅服务学院成立后，将旅游、酒店、餐饮等现代服务业相关专业课程进行整合，引入台湾师资和行业师资，导入台湾优秀的职业教育理念，在专业课程设计执行中充分融入行业化、国际化、应用化元素，以培养“有梦想，有态度，有能力，有创意”的职业达人为教学目标。
教学资源
PICH餐旅服务学院已建成使用专业教学实训场地逾8000平方米，其中包括国内及亚太地区一流专业水平的饮品教学实训中心、酒店教学实训中心，同时在建厨艺教学中心4200平方米（2017年完成建设）。除了出色的硬件设施，PICH餐旅服务学院亦配备出色的教学团队。
学院教师队伍由来自两岸三地餐旅业界和教育界的近30位专业师资构成，他们中有在国内国际大赛屡获殊荣的“双师型”教师，也有毕业于国外知名院校并曾在餐旅业界就职的专业教师。PICH餐旅服务学院欢迎志愿投身餐旅生涯的年轻人的加入并共同开启美好的职业人生。
文化传统
PICH餐旅服务学院，支持青年顺性发展，陪伴青年共同成长，启发青年探索梦想，携手青年实现美好的职业人生！
PICH餐旅服务学院以将学生培养成“有梦想、有态度、有能力、有创意”的技能管理型人才为目标，坚持5D教学理念：Dream梦想、Diversity多元、Delight愉悦、Delicacy品味、Discovery探索。教学理念通过课堂教学、主题教学、校园专业活动、展示活动、参加各类专业比赛等将多个维度进行融合侵润，促进师生“顺性发展，快乐学习，陪伴成长”。
未来发展
PICH餐旅服务学院毕业生可获得就业、创业、深造就学的多种选择。不仅能在国内各高星级饭店、高端餐饮企业、精品酒店等企业就业，也可通过学院与罗莱夏朵精品酒店联盟的紧密联系、及国际餐旅产业的广泛联络获得海外精品酒店及米其林星级餐厅实习、就业机会；也可通过学院精心打造的校友会——“彼途部落”的课程、人脉、资本等资源导入，实现在酒吧、咖啡、中西点心、电商等多类企业业态的创业；同时也能通过学院以沪台合作为基础的国际化教育资源合作，获得去台湾、日本、法国、美国等国高等餐饮学院及酒店管理学院（本科/硕士）深造学习（游学/留学）的机会。优秀毕业生可获得留校任教。
衷心希望我们的学生，秉善心、承善德、肯吃苦、精技术、敢创业、能发展，自强不息，以厚德载物的精神要求自己、塑造自己，打造出属于自己的一片天地，创造出属于自己的出彩人生，无愧于这个以技术为革新的伟大时代。
