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如何做辣子鸡(辣子鸡的做法)

时间:2023-06-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。

如何做辣子鸡?主料:鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量,我来为大家科普一下关于如何做辣子鸡?以下内容希望对你有帮助!

如何做辣子鸡

主料:鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。

将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。

锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。

锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,下马耳朵葱簸匀起锅就可以了。

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