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豆腐做什么汤好喝(鲜美豆腐汤的简单做法)

时间:2023-06-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

卷起出锅~~步骤三把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈,比如菱形的~~步骤四锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水~~步骤五倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。步骤六出锅就是这样子啦!很有食欲吧~~步骤七豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口呀?

上次做了豆腐汤,里面加了干贝和虾仁,所以味道很鲜美,有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办,其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤哦,非常简单的食材,随时都可以做低脂高蛋白又营养!这道菜我和儿子都很喜欢,减肥的我晚上也喝了几碗~~

用料:

鸡蛋 1个

嫩豆腐 半块

海鲜菇 半盒

盐 2克

蚝油 1勺

生抽 1勺

蒜 2瓣

葱花 2克


步骤一

食材准备:豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段~~

步骤二

鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅~~

步骤三

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈,比如菱形的~~

步骤四

锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水~~

步骤五

倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。

步骤六

出锅就是这样子啦!很有食欲吧~~

步骤七

豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口呀?

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