清汤老排的家常做法?主料：排骨500克辅料：盐2克、香葱5克、胡椒粉2克、姜片10克，下面我们就来聊聊关于清汤老排的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!放进电压锅里，加清水。调至排骨档高压。炖好的排骨，开盖，放盐。
清汤老排的家常做法?主料：排骨500克 辅料：盐2克、香葱5克、胡椒粉2克、姜片10克 ，下面我们就来聊聊关于清汤老排的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
主料：排骨500克。
辅料：盐2克、香葱5克、胡椒粉2克、姜片10克。
备老排，斩块。
放进电压锅里，加清水。
调至排骨档高压。
炖好的排骨，开盖，放盐。
撒上胡椒粉，香葱，即成。
下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!如何调做玻璃芡把干淀粉用水加湿，做成水淀粉，备用。锅内的水开后，将水淀粉倒入锅，搅均。如果汤的浓度不够，再加时要等水再开后，酌情加入水淀粉。勾芡要在菜肴起锅之前，将玻璃芡调稀，适量倒进去，同时火候要在大火。在滴入几滴菜油，可以让菜肴更加透明发亮，然后马上起锅装盘。
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