红豆糯米糍粑怎么做的主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml。辅料:蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。入微波炉叮3分钟。叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。像包包子一样包起来,然后收口。然后装在纸托上即可。
红豆糯米糍粑怎么做的?主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g,今天小编就来说说关于红豆糯米糍粑怎么做的?下面更多详细答案一起来看看吧!
红豆糯米糍粑怎么做的
主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml。
辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。
白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。
搅匀的奶糊。
取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。
盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。
叮好后,用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。
手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。
放上蜜红豆。
像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。
放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。
然后装在纸托上即可。