馍馍的做法食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克。压成泥后和面粉、酵母放入容器。和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大。面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团，放温暖处发酵。发好后用手捅面团不回缩就证明发好了。分别取出面团排气揉至表面光滑。分别分成适当大小的面块。像包子一样包好收口朝下，用刀在上面切十字。都做好后放在刷了油的蒸屉，入锅二次发酵。发好后开火蒸15分钟，时间到关火闷3分钟再出锅。
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食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克。
南瓜去皮切片入锅蒸熟。
压成泥后和面粉、酵母放入容器。
和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大。
面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团，放温暖处发酵。
发好后用手捅面团不回缩就证明发好了。
分别取出面团排气揉至表面光滑。
分别分成适当大小的面块。
把白面团擀圆，包入黄面团。
像包子一样包好收口朝下，用刀在上面切十字。
都做好后放在刷了油的蒸屉，入锅二次发酵。
发好后开火蒸15分钟，时间到关火闷3分钟再出锅。
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