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五香牛腱肉的做法(五香牛腱肉怎么做)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

下面更多详细答案一起来看看吧!五香牛腱肉的做法原料:牛腱肉499克。将牛腱肉焯水、洗净,放入锅中,加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜,中火烧煮1小时。待汤汁收干后捞出。冷却后改刀、切片,装盘即成。

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五香牛腱肉的做法

原料:牛腱肉499克。老抽50克,味精5克,黄酒5克,白糖5克,茴香5克,桂皮5克,香叶5克,葱、姜5克。

将牛腱肉焯水、洗净,放入锅中,加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜,中火烧煮1小时。

待汤汁收干后捞出。

冷却后改刀、切片,装盘即成。

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