肉饼的简单做法（家常肉饼的详细做法）

肉饼的简单做法?用料主料：面粉400克；猪肉馅300克；小葱150克，接下来我们就来聊聊关于肉饼的简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉饼的简单做法?用料主料：面粉 400克；猪肉馅300克；小葱150克，接下来我们就来聊聊关于肉饼的简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉饼的简单做法

用料

主料：面粉 400克；猪肉馅300克；小葱150克

辅料：酱油1茶匙；料酒1茶匙；食盐1/2茶匙；胡椒粉1克；葱姜10克；食用油2茶匙；香油1茶匙

1.面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟

2.馅料食材：猪肉馅、小葱

3.猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀

4.小葱洗净切末

5.切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油

5.切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油，拌匀成馅料

6.醒好的面团揉匀擀成大薄片。

7.把拌好的肉馅均匀抹在上面。

8.从一头卷起

10.每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。

11.从手指压的地方捏几下，然后分开

12.这样分好的剂子两边不会漏馅。

13.取一份分好的剂子，两遍捏紧。

14.用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）

15.电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙

16.烙至两面金黄鼓起即可盛出。