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肥肠怎么煮容易烂(肥肠指的是猪大肠吗)

时间:2023-07-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

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肥肠怎么煮容易烂

要想猪大肠煮更烂些, 煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

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