以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!怎样做桃心蛋糕桃子去皮,切成小块榨汁。放入锅里,加入2勺糖,大火熬制。桃酱变得浓稠时,加入一勺糯米粉。快速搅拌,让桃酱和糯米粉融合,出锅备用。其余食材放在一起,翻拌至无颗粒,分两次把打发的蛋白加进去,翻拌均匀。桃酱在油纸上画上桃心。放进预热好的烤箱,180度,烤15分钟。移出烤箱,及时倒扣晾凉。晾凉后脱模,用草莓果酱交叉给桃心上色。用饼干模压出形状即可。
怎样做桃心蛋糕?桃子去皮,切成小块榨汁放入锅里,加入2勺糖,大火熬制,接下来我们就来聊聊关于怎样做桃心蛋糕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做桃心蛋糕
桃子去皮,切成小块榨汁。
放入锅里,加入2勺糖,大火熬制。
桃酱变得浓稠时,加入一勺糯米粉。
快速搅拌,让桃酱和糯米粉融合,出锅备用。
蛋清蛋黄分离。
蛋清打发。
其余食材放在一起,翻拌至无颗粒,分两次把打发的蛋白加进去,翻拌均匀。
桃酱在油纸上画上桃心。
蛋糕糊倒进去,抹平,震出大泡。
放进预热好的烤箱,180度,烤15分钟。
移出烤箱,及时倒扣晾凉。
晾凉后脱模,用草莓果酱交叉给桃心上色。
用饼干模压出形状即可。