我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!金针菇炒蒜苔的做法窍门将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝。锅里烧开半锅热水,下金针菇和红椒丝焯30秒。将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。将调好的料汁浇在菇上。将料汁和菇拌匀。取一碗,将拌好的菇码在碗里。将碗倒扣在盘子里。将碗取出,调入一勺辣椒油在菇上。静置半小时就可以吃了。
金针菇炒蒜苔的做法窍门?将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝,下面我们就来说一说关于金针菇炒蒜苔的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
金针菇炒蒜苔的做法窍门
将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝。
锅里烧开半锅热水,下金针菇和红椒丝焯30秒。
将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。
将冷却的菇和红椒丝控水。
准备一碗调料汁:蒜切末、葱白切细,加入盐和糖,调入生抽和蚝油,加入少量冷开水即成汁。
将调好的料汁浇在菇上。
将料汁和菇拌匀。
取一碗,将拌好的菇码在碗里。
将碗倒扣在盘子里。
将碗取出,调入一勺辣椒油在菇上。
静置半小时就可以吃了。