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蘑菇炖素鸡怎么做(蘑菇炖素鸡的做法)

时间:2023-07-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

蘑菇炖素鸡怎么做所需材料:素鸡、平菇、葱姜蒜、花椒、茴香、干红辣椒、盐。炸好的素鸡捞出后立即放入凉水中浸泡2小时。油温8成热时放入花椒、大茴、姜丝、葱花、炸香。放入老抽,放入小干红辣椒,放入白糖,放入少量的盐炖至蘑菇熟透即可。

蘑菇炖素鸡怎么做?所需材料:素鸡、平菇、葱姜蒜、花椒、茴香、干红辣椒、盐把素鸡洗净切成约一公分厚的片,放入油锅内炸至两面金黄,接下来我们就来聊聊关于蘑菇炖素鸡怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蘑菇炖素鸡怎么做

所需材料:素鸡、平菇、葱姜蒜、花椒、茴香、干红辣椒、盐。把素鸡洗净切成约一公分厚的片,放入油锅内炸至两面金黄。

炸好的素鸡捞出后立即放入凉水中浸泡2小时。

平菇洗净撕成小朵,姜切丝、葱切丁、蒜切片、准备花椒、大茴和小干红辣椒。

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大茴、姜丝、葱花、炸香。

接着放入蘑菇翻炒均匀,再放入泡好的素鸡。

接着倒入适量的排骨汤。

放入老抽,放入小干红辣椒,放入白糖,放入少量的盐炖至蘑菇熟透即可。

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