下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!高汤怎么做猪棒骨1000g、料酒4大匙、姜5片、葱2段、十三香3g、盐适量。猪棒骨洗净后放入深一些的汤锅内,注入约2/3满的冷水,小火加热。汤锅内水沸腾后撇去浮沫。将葱、姜、料酒、十三香放入锅内,用筷子搅拌一些,加盖焖4小时以上。调入适量盐,熄火,加盖子焖15分钟后即可。
高汤怎么做?猪棒骨1000g、料酒4大匙、姜5片、葱2段、十三香3g、盐适量,我来为大家科普一下关于高汤怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
高汤怎么做
猪棒骨1000g、料酒4大匙、姜5片、葱2段、十三香3g、盐适量。
猪棒骨洗净后放入深一些的汤锅内,注入约2/3满的冷水,小火加热。
汤锅内水沸腾后撇去浮沫。
将葱、姜、料酒、十三香放入锅内,用筷子搅拌一些,加盖焖4小时以上。
调入适量盐(因为是高汤,所以不可以太咸),熄火,加盖子焖15分钟后即可。