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炖茄子的家常做法?用料：长茄子三个、西红柿一小个、青椒一个、蒜六瓣、葱姜少许、淀粉适量、糖少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、醋少许，接下来我们就来聊聊关于炖茄子的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
用料：长茄子三个、西红柿一小个、青椒一个、蒜六瓣、葱姜少许、淀粉适量、糖少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、醋少许。
做法：
茄子切成滚刀块，放入盆中，用干淀粉裹匀，注意，不要放水。
裹好后炸成图中颜色。
把西红柿和青椒切好备用。
葱姜切末备用。
蒜切末备用。
老抽，生抽，醋，糖，盐，淀粉，水，放入碗中调成汁备用。
放葱姜呛锅，然后放西红柿和青椒翻炒。
炒到五成熟，放入炸好的茄子。继续翻炒。
均匀受热后，倒入调好的汁，让酱汁裹均匀，最后放蒜，炒两下就可以出锅了。
接下来我们就一起去研究一下吧!1972年6日27日农历是多少1972年6日27日农历是五月十七，壬子年，丙午月己丑日。农历取月相的变化周期即朔望月为月的长度，加入干支历“二十四节气”成分，参考太阳回归年为年的长度，通过设置闰月以使平均历年与回归年相适应。农历是以华历（阴历）为基础，融合阳历成分而成的一种历法。所以我国的农历从严格意义上说不应该叫阴历，而是阴阳合历。
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