粉蒸肉用什么肉好吃?粉蒸肉用什么肉好吃猪肉一定要用三层肉也就是五花肉，这肥瘦相间的三层肉，油脂多，廋肉嫩而不柴，蒸出来的粉蒸肉肥而不腻，酥烂无比。粉蒸肉好吃又不腻，它不像红烧肉那样油腻，做法也没有想象那么难，用料也很简单，超市都可以买到的，粉蒸肉选用带皮五花肉，有肥有瘦，红白层次分明，米粉吸附了多于的油脂，香味浓郁，可以用芋头、南瓜、土豆垫在下面。
粉蒸肉用什么肉好吃?猪肉一定要用三层肉也就是五花肉，这肥瘦相间的三层肉，油脂多，廋肉嫩而不柴，蒸出来的粉蒸肉肥而不腻，酥烂无比，下面我们就来聊聊关于粉蒸肉用什么肉好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
粉蒸肉用什么肉好吃
猪肉一定要用三层肉也就是五花肉，这肥瘦相间的三层肉，油脂多，廋肉嫩而不柴，蒸出来的粉蒸肉肥而不腻，酥烂无比。
挑选五花肉时尽量挑选有层次感，肥瘦相间的五花肉，切五花肉的簿片时，尽量切簿点，那样腌制的时候更好入味，蒸煮出来的蒸肉粉软烂爽口。
粉蒸肉好吃又不腻，它不像红烧肉那样油腻，做法也没有想象那么难，用料也很简单，超市都可以买到的，粉蒸肉选用带皮五花肉，有肥有瘦，红白层次分明，米粉吸附了多于的油脂，香味浓郁，可以用芋头、南瓜、土豆垫在下面。
