蒜苔炒肉最佳做法?蒜苔是自己种的，再不吃就老了，纯天然无公害的，我来为大家科普一下关于蒜苔炒肉最佳做法?以下内容希望对你有帮助!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
蒜苔炒肉最佳做法?蒜苔是自己种的，再不吃就老了，纯天然无公害的，我来为大家科普一下关于蒜苔炒肉最佳做法?以下内容希望对你有帮助!
蒜苔是自己种的，再不吃就老了，纯天然无公害的
By 大小涵的妈咪
蒜苔 400g
五花肉 200g
姜丝 少许
酱油 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
1、自己种的蒜苔一点农药都打，也没施肥，天然无公害
2、把蒜苔清洗干净，猪肉切片
3、切好的蒜苔
4、锅里倒油，加入姜丝和八角，把切片的猪肉放进去煸炒，倒入酱油，把肉炒成8分熟
5、加入豆瓣酱，再加入蒜薹一起炒，加入调料，炒熟
6、准备开饭
家长版的做法，没有加太多调料，吃的就是原汁原味
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炸藕丸子用淀粉还是面粉建议用淀粉和面粉混合使用，比例为3：1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合，然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性，炸的时候不易散；生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩好吃。炸藕丸子的做法窍门：莲藕洗净切碎放进盆里，加入生姜末和葱末以及盐，再倒入适量的生粉和面粉用筷子搅拌均匀当生粉和面粉受到水之后会紧缩抱团，这样莲藕就可以团成一团的，做出一个个小丸子。
