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湘西的腊肉怎么做好吃(怎么做湘西的腊肉好吃)

时间:2023-07-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

跟着小编一起来看一看吧!腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味。腊肉和腊肠均用温水洗净。将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。煮好后,滤掉多余的水分,将肉跟肠小火炒至焦香,略出油。加入青椒红椒中火煸炒,在加入少许水浸辣味,大火收汁,起锅。

湘西的腊肉怎么做好吃?腊肉200g腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味,我来为大家讲解一下关于湘西的腊肉怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

湘西的腊肉怎么做好吃

腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味。

腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片,待用。

将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。

煮好后,滤掉多余的水分,将肉跟肠小火炒至焦香,略出油。

加入青椒红椒中火煸炒,在加入少许水浸辣味,大火收汁,起锅。

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