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橙子蒸鸡蛋糕(最适合在家吃的橙子蒸糕)

时间:2023-07-17 作者: 小编 阅读量: 12 栏目名: 钓鱼百科

高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

咬上一口软糯糯的,和会biu汁的橙肉相比,这个更有嚼劲。橙子的清香配着雪梨枇杷棒的颗粒感,吃起来更有意思。

By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 橙子 2个
  • 普通面粉 200克
  • 酵母 2克
  • 雪梨枇杷百合棒 2根

做法步骤

1、准备食材:橙子2个(对半切开)、普通面粉200克、酵母2克、雪梨枇杷百合棒2根。 调味说明:这个食谱我用鲜橙子自带的酸甜味来调味,适合周岁以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话,可以在搅拌面糊的时候加点白砂糖。

2、沿着橙子肉和果皮的交界处把橙子分开。 tips:橙子一定要提前清洗干净哦。

3、剥好的橙子,放入破壁机中打成汁。

4、雪梨枇杷百合棒切成小块。 tips:水果棒可以给蒸糕增加酸甜的果味,吃起来层次感更丰富,没有的姐妹可以替换成葡萄干或者蔓越莓干哦。

5、面粉中倒入橙汁。

6、加入酵母和水果棒。

7、将碗中所有食材搅拌成浓稠的糊糊状。

8、盖上保鲜膜放在常温发酵40分钟。 tips:因为是冬天,发酵会受到温度的影响,可以把面糊放在温暖的地方,发酵速度会快一些。

9、发酵好的面糊放在橙碗中。

10、冷水上锅,中火蒸15分钟至熟透就可以啦。 tips:关火后不要立马开锅,等锅中温度降一点了再打开,这样蒸糕不会回缩。

11、可以像剥橙子一样,把蒸糕扒开,吃起来还怪有意思的呢。

小贴士

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

橙子的营养功效

1.消食,去油腻

生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2.预防“富贵病”

增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。

3.清肠

促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

4.治疗咳嗽感冒

止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

5.防癌

橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

6.少得胆结石

橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

7.缓解女性压力

橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

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