接下来我们就一起去了解一下吧!怎么炸豆腐丸子又酥又好吃食材：豆腐适量，香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。豆腐和香葱香菜一起切碎，剁均匀。加入少许盐和两个鸡蛋。筛子筛入1两左右的面粉。搅拌均匀，不要太干了。油锅热，将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸。炸的时候可以拿起锅动一动，还没有成型的时候不要拿锅铲去翻动容易碎掉。炸成金黄色再用筷子去翻面。出锅了，外酥里嫩的素丸子，豆腐丸子就做好了。
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食材：豆腐适量，香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。
豆腐和香葱香菜一起切碎，剁均匀。
加入少许盐和两个鸡蛋。
筛子筛入1两左右的面粉。
搅拌均匀，不要太干了。
油锅热，将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸。
炸的时候可以拿起锅动一动，还没有成型的时候不要拿锅铲去翻动容易碎掉。炸成金黄色再用筷子去翻面。
出锅了，外酥里嫩的素丸子，豆腐丸子就做好了。
参差荇菜，左右芼之。蒹葭采采，白露未已。绿叶素荣，纷其可喜兮。深固难徙，廓其无术兮。愿岁并谢，与长久兮。淑离不淫，梗其有理兮。霾两轮兮絷四马，援玉枹兮击鸣鼓。身既死兮神以灵，魂魄毅兮为鬼雄。女亦无所思，女亦无所忆。阿爷无大儿，木兰无长兄，愿为市鞍马，从此替爷征。同行十二年,不知木兰是女郎。但为君故，沈吟至今。相去日已远，衣带日已缓。乱我心者，今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
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