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基围虾怎么做才酥脆

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!基围虾怎么做才酥脆主料:大虾8个;辅料:油适量、盐适量、淀粉30ml、面包糠45ml、料酒5ml、鸡蛋1个、黑胡椒适量。大虾去头剥壳,去虾线,留下尾部的一小段壳,洗净沥干。撒盐、黑胡椒、料酒,腌制15分钟入味。虾在淀粉里蘸一圈,抖掉多余淀粉。再裹一层面包糠。油烧至6成热,下入虾油炸。炸至两面金黄捞出控油,蘸沙拉酱吃。

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基围虾怎么做才酥脆

主料:大虾8个;辅料:油适量、盐适量、淀粉30ml、面包糠45ml、料酒5ml、鸡蛋1个、黑胡椒适量。

大虾去头剥壳,去虾线,留下尾部的一小段壳,洗净沥干。

撒盐、黑胡椒、料酒,腌制15分钟入味。

虾在淀粉里蘸一圈,抖掉多余淀粉。

鸡蛋液打散,再裹一层蛋液。

再裹一层面包糠。

油烧至6成热,下入虾油炸。

炸至两面金黄捞出控油,蘸沙拉酱吃。

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